今日の茄子料理

朝・・・ダノンビオ、パン、ベーコンエッグ

昼・・・ご飯、納豆、油淋鶏、大根とつくねの煮物

夜・・・ご飯、冷奴きざみキムチ&枝豆のせごま油風味、茄子とベーコンのオリーブオイル炒めクレイジーソルト風味、茄子の揚げびたし、お新香、枝豆

安い茄子をまとめて買ったのが、今日で終了しましたよ。茄子は何日かするとブヨブヨになってしまうので、どうしても急いで食べる事になってしまい連続しますね。おいしいですけど。明日は休みなので、日持ちのするお惣菜をいくつか作ってみるつもりですよ。楽しいですね。