2011-06-01から1ヶ月間の記事一覧

今日もエビ

朝・・・ダノンビオ 昼・・・ご飯、納豆、油淋鶏、レバー 夜・・・ご飯、エビとアスパラのフリットタルタルソースがけ、きんぴらごぼう、エビ入りだし巻き卵、きゅうりともやしとハムのサラダ この暑いのに思いついた料理が揚げ物でしたよ。汗が滝のようでし…

今日はエビ

朝・・・パン、ソーセージ、ダノンビオ 昼・・・五目炒飯、エビチリ(福萬年) 夜・・・鮭ご飯、エビアボカドサラダ、エビ入りだし巻き卵、お新香 遅番で帰宅が遅かった為、夕飯は簡単にしましたよ。せっかくの圧力鍋が活躍できずでした。

今日も牛スジ

朝・・・パン、ソーセージ、チーズオムレツ、ダノンビオ 昼・・・中華弁当(福萬年) 夜・・・ご飯、豆腐とめかぶの味噌汁、卵と小松菜の炒め、牛スジ味噌煮込み、お新香 冷蔵庫にしまっていた牛スジがゲル状に固まっていましたよ。プルンプルンです。コラーゲ…

今日の牛スジ

朝・・・パン、ベーコンエッグ 昼・・・天丼、味噌汁 夜・・・ご飯、しじみの味噌汁、牛スジ味噌煮込み、小松菜のおひたし、揚げにんにく 圧力鍋で牛スジ肉を煮込んでみました。やわからかくなるのは早いのですが、臭いはそれなりに残りますね。いま一歩でし…

今日の飲み会

朝・・・ベーコンエッグ、パン、ダノンビオ 昼・・・ハンバーグ、納豆、ご飯 飲み・・・養老乃瀧 札幌より友達が遊びにきたので、かかわりのあるメンバーと飲み会を開きましたよ。笑いあり涙ありの楽しい会でしたね。毒舌の中に愛情を感じてもらえたでしょう…

今日の発芽玄米

朝・・・かごたまごフランスパン、ダノンビオ 昼・・・ハヤシライス、大学芋 夜・・・発芽玄米、しじみの味噌汁、なすとひき肉の味噌炒め、冷奴めかぶのせ、お新香 発芽玄米を炊いてみました。玄米と思い込んで火加減と水加減を間違った為、おかゆのような状…

今日のコツ

昼・・・タンメン、餃子(花水ラオシャン本店) 夜・・・煮込みチキンカレーほうれんそう(CoCo壱番屋) 自炊が続いていましたが、公休日だったので外食としましたよ。朝食も面倒なのでパスです。良い牛スジが手に入ったら牛スジの煮込みを作ってみたいと思って…

今日の牛丼

朝・・・フランスパン、ソーセージ、ダノンビオ 昼・・・ご飯、春巻き、牛スジ煮込み、謎の揚げ物 夜・・・牛丼、なすの揚げ浸し、ほうれん草のごま和え、めかぶの味噌汁、お新香 今日は、圧力鍋で牛丼を作ってみましたよ。低圧20分で、玉ねぎが消えて無くな…

今日のくそみそテクニック

朝・・・フランスパン、ハムエッグ、ダノンビオ 昼・・・わさびご飯、鳥唐揚、枝豆サラダ、ゴボウサラダ、ジャガイモ、ワカメスープ 夜・・・ご飯、かまぼこ、ふろふき大根肉味噌がけ、鯖の味噌煮、ほうれん草のおひたし、お新香 圧力鍋で、鯖の味噌煮を作っ…

今日の圧力鍋

朝・・・フランスパン、ダノンビオ 昼・・・ご飯、シュウマイ、鳥とレンコンの煮物、大根とキュウリのサラダ、レバー 夜・・・ご飯、味噌汁、ほうれん草のおひたし、きんぴらゴボウ、角煮大根、大根のお新香2種 夕飯がデジャヴでしたね。でもよくみると、味…

今日も箱根ビール

朝・・・サンドイッチ、ダノンビオ 昼・・・めかぶソバ(めかぶ、エビ天、ネギ)、きんぴらゴボウ 夜・・・ご飯、味噌汁、ほうれん草のおひたし、きんぴらゴボウ、角煮大根、大根のお新香2種 近所の奥様から誕生日にと箱根ビールをもらいました。飲み逃したペ…

今日の回復メニュー

朝・・・ハムサンド、ダノンビオ 昼・・・ご飯、納豆、カニクリームコロッケ、鶏グラタン、水餃子、つみれ 夜・・・鮭炒飯、冷奴、鳥もも肉大根おろし煮、牛肉入りキンピラゴボウ まだ喉の痛みと微熱が残っていますよ。大根おろしが喉に効くと効きましたので…

今日のビール工場見学

朝・・・目玉焼き(失敗)、パン、ソーセージ、グリーンアスパラ、ダノンビオ 今日は会社の仲間9名で、アサヒビールの工場見学ですよ。目的の工場は神奈川県の足柄郡ですが、集合が15時なので早めに出かけて小田原見物をすることにしましたよ。 小田原駅。巨大…

今日の誕生日

朝・・・ハムヤサイサンドイッチ、ベーコンエッグ 昼・・・うどん(鳥、ネギ、たまご、ゴマ) 夜・・・豚肉カレー、サラダ、らっきょう 昨日から咽頭炎でさんざんでしたが、今日は誕生日でしたよ。16進数だと24歳です。実家から救援物資?が届いたり面白い休日…

今日の咽頭炎

朝・・・おかゆ 昼・・・玉子おかゆ 夜・・・鳥雑炊、だし巻き玉子 昨日から少し喉が痛いと思っていましたが、明け方になって全身の痛みで目が覚めましたよ。熱は38度を超えており、けっこう辛かったですよ。急激なのでインフルエンザを心配して病院に行った…

今日のビール

朝・・・ハム野菜サンドイッチ、ダノンビオ 昼・・・がんもどき、からあげ、マカロニ、なめこおろし、わかめスープ 飲み・・・湘南ビールIPA(センチュリーブレイク)、苦味は弱めだがホッピーで楽しいビール!ボディは弱めで柔らかく、後味は爽やかなグレープ…

今日の脅迫状

朝・・・ローストポークとタマゴのサンドイッチ 昼・・・メンチカツ、ソーセージ、ナン、バターライス、キーマカレー、野菜カレー 夜・・・大根と白菜のポトフ、豆腐とキュウリとトマトのサラダ 夜は炭水化物を控えた方が痩せるというので、今夜は食べないで…

今夜のローストポーク

朝・・・ポークサンド 昼・・・小ヤサイニンニク生卵麵半分(ラーメン二郎) 夜・・・パン、ローストポーク、玉ねぎ、アスパラ 久しぶりにローストポークを作りましたよ。時間はかかりますが、簡単でめちゃくちゃ美味しいですね。オーブンがあれば簡単なのでぜ…

今日の串揚げ

朝・・・パン、ゆで卵 昼・・・そば屋風カツカレー、お味噌汁 夜・・・鮭ご飯、お新香、ほうれん草のゴマ和え、サラダ、串揚げ(エビ、豚、アスパラ、玉ねぎ、うずら) 揚げ物が続いてしまっていますが、串揚げを作ってみましたよ。けっこう手間ですね、そこそ…

今日のおでん

朝・・・エビサンドイッチ 昼・・・カップヌードルシーフード、ミニ豚生姜焼き丼、漬物 夜・・・飲み(おでんバー信濃屋) 夜は、辻堂のおでんバー信濃屋で飲みましたよ。クーポンで安く飲めました、ありがたいですね。梅雨時におでん!?と思うかもしれません…

今日のてんぷら

朝・・・かごたまごパン、ソーセージ、ダノンビオ 昼・・・ご飯、納豆、イカ刺ワサビ、ハンバーグ、揚げだし豆腐、ナス 夜・・・鮭ご飯、ほうれん草のおひたし、天ぷら(エビ、ししとう、舞茸、大葉、もち)、味噌汁、お新香 初めててんぷらに挑戦してみました…

今日の銀河系で1番

朝・・・スクランブルエッグサンド、ソーセージ、ダノンビオ 昼・・・ミラノサンドA、オレンジジュース(ドトール) 夜・・・お新香、枝豆、焼き鳥、麦ジュース 久しぶりにドトールのミラノサンドAを食べましたよ。ビアソーセージ、生ハム、ボンレスハムがそれ…

今日のホワイトソース

朝・・・パン、ソーセージ、ダノンビオ 昼・・・ご飯、イカ刺ワサビ、メンチカツ、ロールキャベツ 夜・・・ドリア、パン、ワイン、つけもの 1次醗酵の終わったワインを試飲してみました。立派にワインですよ、炭酸も残っており、味もアタックが強いのでさら…

今日のビール

朝・・・パン、ソーセージ、ダノンビオ 昼・・・サンドイッチ 夜・・・ざるうどん、てんぷら、ほうれん草のおひたし(映像紛失) 仕事がキツかったので、ご褒美にビールですよ。ひさびさのセンチュリーブレイクです。 イェーヴァーピルスナー、帝国IPAが終わっ…

今日の大量

朝・・・パン、ソーセージ、ダノンビオ 昼・・・ロブスターの黄金焼き&ジューシーカットステーキ(レッドロブスター) 夜・・・酒ご飯、鳥の唐揚、お新香、味噌汁、おぼろ豆腐オクラのせ、ほうれん草のごま和え、もやしとチャーシューのナムル 家人の為に食事…

今日の食事

昼・・・鳥天みぞれ丼、味噌汁、お新香 夜・・・鮭ご飯、ツナと大根のサラダ、キンピラゴボウ、アスパラ牛肉巻き、冷奴、お新香 珍しく寝坊気味で朝食は抜きでしたよ。通勤途上で隕石の落下痕を見つけました。激しいですね。家人が帰ってきたので、またキッ…

今日の晩餐

朝・・・パン、鳥の唐揚、トマト、ダノンビオ 昼・・・ご飯、納豆、チキンソテー、たくあん 今日も調理だ。まずは米、昆布を30分程水に浸す。鮭を入れるので臭み消しに醤油、酒、出汁を加えておこう。 大根をスライサーで千切りにし、軽く塩をして馴染ませて…

今日のきのう何食べた?

朝・・・パン、ベーコン、ダノンビオ 昼・・・ご飯、納豆、カレーコロッケ、ニラレバ炒め ただいまーっと・・・昨日、ご飯を炊いたから今日は解凍するだけだぜ。今夜は鳥の唐揚と、安かったゴボウでキンピラゴボウを作ろう。 若鶏のスペアリブに酒と同量の醤…

今日は寒い

朝・・・パン、ソーセージ、ダノンビオ 昼・・・上うな重(はま吉) 夜・・・ご飯、牛肉おろしポン酢、ほうれん草のゴマ和え、エリンギ焼き、お新香三点盛り、オニオンスライス、味噌汁 寒くなったり暑くなったりが続き、体を壊しそうなので、体力維持の為にう…

今日のビール

朝・・・パン、ソーセージ、ダノンビオ 昼・・・カルボナーラ、味噌汁、揚げだし豆腐、温野菜サラダ 取り合わせが最低ですね、どうしても醗酵食品を取り入れたくて無理やり味噌汁をチョイスした結果です。正直、気持ち悪い組み合わせでした。 夜・・・牛めし…