朝・・・ベーコンエッグ、自家製パン、カレー 昼・・・ご飯、納豆、鯖の塩焼き(バカには見えない) 夜・・・ペヤングソース焼きそば、豚スペアリブ 昨夜仕込んだカレーを夕飯にしたかったのですが、けっこうスパイシーで腹痛になりそうなのでやめました。残念…

朝・・・自家製パン、コーヒー、ベーコンエッグ 昼・・・ホタテとトマトのクリームスパゲティ(AKI's) 夜・・・メカジキのソテー、豚スペアリブ、卵焼き、オニオンスライス、松前漬け 今日もバターロールを焼いてみましたよ。成型こそヘタですが、味はなかな…

朝・・・岩石風フランスパン、ソーセージ 昼・・・サッポロ一番塩ラーメン 飲み・・・炭風 今日は休日を利用してバターロールを作ってみましたよ。初心者向けとのことですが、2次醗酵を頑張りすぎて生地がくっつくというトラブルがあり、バターロール独自の…

朝・・・ハウル風朝食 昼・・・ご飯、納豆、ミックスフライ 夜・・・ご飯、ひきわり納豆、お新香、チンゲン菜の煮浸し、塩鯖、ほうれん草のおひたし、オニオンスライス 今日はフランスパンに挑戦しました。噂どおり難易度が高く、かなり重たい仕上がりになっ…

朝・・・ベーコンエピ 昼・・・ご飯、納豆、茶碗蒸し、ブロッコリー、水餃子、ひき肉挟み揚げ豆腐、塩鯖 夜・・・ご飯、納豆、お新香、角煮大根、チンゲン菜の煮浸し 注文したパンこね台が到着しましたよ。ずっしりしていて大きさも十分、生地をこねるのに便…

朝・・・パン、ベーコンエッグ、ソーセージ 昼・・・緑のたぬき 夜・・・ご飯、ひきわり納豆、お新香、角煮大根 今日は、ベーコンエピにチャレンジしてみました。フランスパン系は難易度が高いそうですよ。 なんとなくソレらしく焼けてきましたね。 手間はか…

朝・・・パン、ソーセージ、目玉焼き 昼・・・チキンカレー、キーマカレー、コーン、オムレツ、キャベツメンチ、ご飯 夜・・・ご飯、ひきわり納豆、味噌汁、冷奴、なすとソーセージの炒め 会社でソーセージ好きを指摘されましたよ。そういわれてみれば好きで…

朝・・・ピザトースト、ポトフ 昼・・・ご飯、納豆、ちぢみ、クリームコロッケ、肉団子 夜・・・ご飯、余り野菜あんかけ風(ヤングコーン、ブロッコリー、キャベツ、ピーマン、長ネギ、玉ねぎ、うずら卵、豚肉、にんにく) 今日はパンに挑戦してみましたよ。基…

朝・・・コゲパン、ソーセージ 昼・・・醤油ラーメン(ひの木) 夜・・・サラミ、プレッツェル、ソーセージ、トマト、ブロッコリー、パストラミハム、ポトフ ビールのツマミにプレッツェルを焼いてみましたよ。一次醗酵、二次醗酵、重曹で茹でる、焼く、という…

朝・・・トースト 昼・・・ご飯、豚竜田揚げ、揚げ餃子、春雨サラダ 夜・・・ひき肉と葱の和風ピザ ピザシートを余分に作って冷凍しておいたもので和風のピザを作りましたよ。ひき肉を作ったピザは味が良いですね、強力粉でつくったパンのような食感のピザと…

朝・・・ピザトースト(写真失念) 昼・・・ご飯、納豆、チキンカツ、コンソメスープ 夜・・・給食風カツカレー 朝、間違いなく撮影した記憶があるのですが、記録されていませんでした。がっかり。昼夜、ぼーっと選んだらカツがかぶっていました。いけませんね…

朝・・・パン、目玉焼き、ウインナー 昼・・・水餃子入りマーラータン麺、ミニチャーハン 夜・・・昔風カレー 昼食のマーラータン麺ですが、何かわからないのに注文してしまいました。見た目からして辛そうでしたが、食べてみるとトムヤムクン並の辛さでした…

朝・・・ソーセージエッグマフィンセット 昼・・・サラミピザ 夜・・・ひき肉ピザ、唐揚 今日もピザを作ってみました。強力粉から作るので重労働ですが、美味しく出来上がるのでやりがいがありますね。ピザソースもオリジナルのものを作り、満足な味に至りま…

昼・・・ご飯、納豆、メンチカツ、唐揚 夜・・・巌流御膳(味武蔵) 仕事が遅くなると自炊が辛いですね。今日も外食でした。近くのモールのトンカツ屋は、なかなか味が良いですよ。自宅ではあまり揚げ物はしたくありませんのでありがたいです。

朝・・・ご飯、納豆、目玉焼き、ウインナー 昼・・・ご飯、納豆、揚げ餃子、シュウマイ、唐揚 夜・・・牛丼、そば(吉野家) 仕事が遅くなったので夕飯は外で済ませましたよ。久しぶりの吉野家の牛丼でしたが、自分で作った方が美味しい気もしますね。

朝・・・ピザトースト 昼・・・カレー、サラダ 夜・・・ご飯、手羽大根、さつまあげ、小松菜と卵の炒め 昨日に引き続き和のテイストを活かした夕飯にしましたよ。小松菜と卵の炒めは、生卵に塩、コショウ、醤油、本だしを加えてあらかじめ味をつけてから加え…

朝・・・クロワッサン 昼・・・明太子パスタ、サラダ 夜・・・ご飯、納豆、じゃがいもとたまねぎの味噌汁、お新香、手羽大根 珍しく夕飯は和食にしてみましたよ。オーソドックスですね。東北名物じゃがいもとたまねぎの味噌汁はお袋の定番で、私はかなり苦手…

朝・・・クロワッサン、イチゴ 昼・・・カップヌードルシーフード、ご飯、回鍋肉 今日は、電気オーブンのグリル機能を利用して、バーベキュー風の調理をしてみましたよ。美味しそうに焼けていますね。 夜・・・バーベキュー風

昼・・・ピザ、コンソメスープ 夜・・・ローストポーク、サラダ、クッキー オーブンが面白くていろいろ試してみていますよ。ピザ、ローストポーク、クッキー等々、しばらく楽しめそうですね。

昼・・・ピザオーブンでピザを作ってみましたよ。生地は強力粉から、ソースはトマト缶から作りました。手がかかりますが、失敗しにくそうなメニューですね。昨今、外で食べるのはクリスプな歯ごたえの薄いものばかりですが、厚手でパンのような生地は家庭の…

朝・・・パン、ソーセージ 昼・・・ご飯、納豆、レバー唐揚げ、イカ天ぷら 飲み・・・居酒屋北海道 飲み・・・センチュリーブレイク 北海道で今シーズン初のタラバを食べましたよ。甘みがあってうまいですね。札幌で食べたものにくらべると少量で高価ですが…

昼・・・山菜おろしうどん、かきあげ、小松菜と卵の炒め 夜・・・タコのカルパッチョ、チキンとジャガイモのオーブン焼きローズマリー風味。 オーブンを使ってみたくて鶏肉を料理しましたよ。材料が多すぎたので、二食分になってしまいました。冷凍しておい…

朝・・・パン、カレー 昼・・・カレーうどん 昼からおやつをいろいろ食べたら夕飯を食べられなくなってしまいました。成人らしからぬ態度ですね。成人といえば、本日は成人式だったようです。振袖に盛り髪の若く美しい女性をたくさん見かけました。こういう…

朝・・・サンドイッチ 昼・・・ご飯、納豆、唐揚 夜・・・カレー 注文していた電気オーブンが到着しました。これで、ロースト系の料理やピザ、パンなどが作れますね。料理のバリエーションが増えるのは嬉しいですよ。

朝・・・ハムサンド 昼・・・ご飯、納豆、ハンバーグ 飲み・・・居酒屋笑 飲み・・・鳥恵 ひさびさに鳥恵に行きましたよ。新年会需要で激混雑しており、すぐにははいれませんでしたよ。画像は昼に食堂で見たゲロ風のフード、夜の駅で見かけますね。そんな話…

朝・・・ハムエッグ、パン 昼・・・わさびご飯、かけうどん、わかめ、かきあげ 夜・・・タコウインナー、サラダ、枝豆、いそべもち 餅を食べましたよ。普段はあまり食べないので、正月気分になりますね。

朝・・・ソーセージエッグマフィンセット、フィレオフィッシュ(マクドナルド) 昼・・・きしめん、かきあげ、温野菜サラダ、ハンバーグ 夜・・・うずらフライほうれん草カレー(CoCo壱番屋) 特に体調の悪さは感じないのですが、一日中37度程度の微熱が続いてい…

朝・・・ピザ、タコウインナー 昼・・・カオマンガイ、大根サラダ 夜・・・炒飯、餃子、中華風冷奴(石狩亭) 深夜食堂を読んだらタコウインナーが食べたくなりましたよ。行きつけのスーパーでタコ状に加工済みの赤いウインナーがあったので早速購入して試して…

朝・・・グラタン、トースト、ゆで卵(コメダ) 昼・・・たこ焼き 夜・・・タコライス、サラダ(MOSCAFE) 小学生の頃植えた記念樹(杉)が二階の屋根より高くなっており、近隣からクレームが入ったので家人と共に伐採しましたよ。ある程度の心得はあるものの、高…

朝・・・パン 昼・・・天丼、サラダ、味噌汁 夜・・・ビックマックセット(マクドナルド) 食堂の天ぷらを食べてはいけないことを忘れていました。案の定ひどい胸やけになりましたよ。