今日のバーナーパット

朝・・・野菜生活

昼・・・豚と竹輪の唐揚、ポテトサラダ、ご飯、納豆

UNIFLAMEのバーナーパットを購入しましたよ。クッカーとストーブで炊飯するとコゲやすいのですが、バーナーパットを使用すると炎が分断されトロ火が維持できる為、コゲつきにくくなるそうですよ。

そんなわけでさっそく庭で炊飯を試してみましたよ。トロ火の調整が簡単でいいですね、網が赤熱して遠赤外線もビンビン出ていますよ。

平行して火起こし、慣れたものですね。

炭の用意ができたら、うずらの卵などを炙ってみましたよ。水煮なのでそのままでも食べられますが、かるく炙るとおいしいですね。

おかずは手軽にベーコンを炙ってみました。軽く焦がすと香りがよく、食欲がわきますね。

夜・・・シェフの気まぐれ炙りベーコン丼

ご飯の焚き加減は素晴らしいものでした、コゲも殆どつかず良い炊き加減でしたよ。アウトドアでの炊飯は、不思議と美味しいですね。