今日のホワイトソース

朝・・・パン、ソーセージ、ダノンビオ

昼・・・ご飯、イカ刺ワサビ、メンチカツ、ロールキャベツ

夜・・・ドリア、パン、ワイン、つけもの

1次醗酵の終わったワインを試飲してみました。立派にワインですよ、炭酸も残っており、味もアタックが強いのでさらに熟成が必要なようです。