今日のラード

朝・・・めだまやき、フランスパン、フライドポテト

昼・・・ご飯、納豆、味噌かつ

夜・・・豚炒飯

明日の夜に食べる角煮大根を仕込みましたよ。ゆっくり味をしみこませると美味しいですね。製造過程で豚肉の表面を焼くのですが、その時出てきたラードで炒飯を作ってみました。なかなか旨いですが、中年には重いですね。