今日のどら焼き

朝・・・ランチパック

昼・・・カツ重

夜・・・カレー

今日も昼夜ガッツリでしたね。鎌倉でどら焼き屋を見かけたとき、餡子が苦手なので皮だけならウマいだろうなと思ったので、どら焼きの皮を焼いてみましたよ。材料は、薄力粉、水、卵、砂糖、みりん、はちみつ、重曹だそうです。案外簡単においしくできて面白かったですよ。