今日の鴨

朝・・・ご飯、昆布の佃煮、麻婆茄子、えのきの醤油漬け

昼・・・牛丼、唐揚げ、餃子、茄子の揚げ浸し

夜・・・鴨田舎(手打ちそば鎌倉)

鴨田舎をご馳走になりました。マガモは癖が無く歯ごたえも最高ですね。いままで鴨が臭くて食べられませんでしたが、それらは合鴨だったようですね。