今日の卵黄

朝・・・卵黄の漬けたのかけご飯

昼・・・ビックマックセット(マクドナルド)

夜・・・卵黄の漬けたのかけご飯、いか、きゅうりの梅肉和え、がんもどきの味噌汁

卵黄をめんつゆに漬けて半日〜一日置いたものを食べていますが、なかなか美味ですね。卵白が無駄になりがちなので、どうせなら半熟卵をめんつゆにつけたほうがいいかもしれません。