今日の煮豚

朝・・・めかぶうどん、ブロッコリー、茄子グラタン。ポテトサラダ

夜・・・ご飯、煮豚、コールスローサラダ、茄子の南蛮漬け、ひじきの煮物、れんこんとこんにゃくのきんぴら

豚バラブロックが安売りしていたので、紅茶で煮る煮豚を作ってみましたよ。レシピの紹介には、しっかり油を落としてヘルシーと書いてありましたが、かなりガッツリ系でしたよ。美味しいですけど。