今日の鶏

昼・・・チキン(ケンタッキーフライドチキン)

夜・・・おにぎり、鶏の唐揚げ、バンサンスー

気が付けば、昼夜に鶏をチョイスしていました。昼食から着想するクセを治さないといけませんね。料理店の調理場を借りて調理することが増えました。IHでの調理しか経験の無い私には、業務用のガスの火力は激しいのでなかなか難しいです。