今日の大失敗

朝・・・パン、玉子焼き、ソーセージ

昼・・・醤油ラーメン(ら塾)

夜・・・ご飯、すき焼き風、えびと野菜の炒め

玉子焼きにBPだの重曹だのを入れるとふかふかにおいしくできるという記事を見て試しましたが、最悪でした。たしかに空気が入ったような仕上がりになりますが、パサパサで食べられたものじゃないですね。おそらく、強火で上手く玉子焼きや出汁巻きを作れない人が考えた方法なのではないでしょうか。