2015-01-19 今日の失敗 昼・・・出汁巻き玉子(失敗) 夜・・・白菜と豚肉のミルフィーユ鍋、貝しぐれ 家庭用のコンロで出汁巻きをつくったら大失敗しました。普段、業務用の鬼火力なコンロでやっていますので、勝手が違いますね。