今日の自家製パスタ

朝・・・たらこクリームパスタ

昼・・・ご飯、納豆、生卵、チキントマト煮

夜・・・ナスミートソースパスタ

夜・・・ヤングコーン

朝晩のパスタは、自家製手打ち麺でしたよ。パンに比べると手打ち麺は醗酵プロセスが無いので簡単ですね。裁断のみコツが必要な感じを受けました。今夜もフランスパンにチャレンジ、リスドォルを使用して焼いてみました。クープはいま一つでしたが、中はふんわり気泡もしっかり入ってフランスパンらしくなってきましたよ。