朝・・・自家製フランスパン、ソーセージ
昼・・・タンドリーチキン、コンビネーションサラダ(ガネーシャ)
昼・・・チキンカレー、ナン(ガネーシャ)
夜・・・ミートソース(ホウレン草パスタ)、ボンゴレ、ホタテのカルパッチョ、自家製パン
デュラムセモリナ小麦が手に入ったので、パスタを打ってみましたよ。デュラムは品種、セモリナは粗挽きという意味だそうです。見た目と手触りは三温糖くらいでザラザラしていますが、練っているうちに普通の小麦粉のように滑らかになってきますよ。デュラムセモリナ小麦で作ったパスタは、プリプリと食感が良くおいしかったです。
