今日の魚

朝・・・パン

昼・・・ご飯、鶏の唐揚げ、小松菜のゴマ和え

夜・・・麦飯、味噌汁、ブロッコリーの梅肉和え、鯖の味噌煮

たまには魚。というわけで鯖の味噌煮を作りました。圧力鍋で30分程加圧すると骨まで柔らかくなります。味は時間が経たないと沁みないので、やや早めに作って放置するのがコツですね。