今日の田舎

朝・・・枝豆

昼・・・田舎そば

夜・・・親子丼、味噌汁、焼魚、きゅうりと納豆の和え物

田舎そばをあげるとき、いつもよりしっかり冷水で洗ってシメました。ラーメンと違い硬めにゆでられないそばですが、しっかりシメるとコシがでてうまいです、好みはあると思いますが。