今日の炊飯テクニック

朝・・・ポークサンドイッチ

昼・・・ご飯、納豆、シーフードミックスフライ

夜・・・しいたけ、ほうれんそう、トマト、豚肉のカレー

MSRドラゴンフライを使った炊飯もだいぶ慣れてきました。コツは以下の手順を守る事。おいしく炊けます。

・水加減 ：米の体積の1.2倍程度
・漬け置き ：30分程度
・火加減 ：弱火(噴きこぼさない)
・炊き上がり ：水気が飛んだら
・蒸らし ：15分程度